Wohldosiert ist sie oftmals die Note, die einem Gericht den letzten Feinschliff gibt. Was wäre ein Kartoffelpüree oder eine cremige Bechamel ohne eine Prise frisch geriebener Mukatnuss? Ihre exotische süßlich-harziges Aroma harmoniert aber auch wunderbar mit Kürbis, Meeresfrüchten und zahlreichen orientalischen Gerichten. Auch Kuchen und Fruchtkompotts profitieren von einem Hauch Muskatnuss!

Tipp: Um das volle Aroma zu entfalten, soll die Muskatnuss am Besten direkt vor Vewendung mit Reibe gemahlen werden.