Als Klassiker der französischen und mediterranen Küche bündelt Thymian mit seinem vielfältigen, würzig-frischen Aroma die satten Geschmacksnoten der Provence, wirkt aber dennoch eigenständig und belebend. Die zarten Blätter verleihen Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten und Saucen eine einzigartige Note.