Dieser Pfeffer punktet nicht nur durch einem außergewöhnlichen Mentolgeschmack, auch seine antiseptischen und gesundheitsfördenden Eigenschaften machen ihn vor allem in der ayurvedischen Küche sehr beliebt. Damit passt er perfekt zu Fischgerichten, Chutneys, Käse und Meeresfrüchten. In der modernen Küche erlebt der Kubebenpfeffer seit einigen Jahren seine Renaissance.
Auch für Mühle oder Mörser geeignet.