Die "Königin der Salze" - wie Flor de Sal aufgrund seiner hervorragenden schneeweißen Qualität gerne genannt wird - kann nur für kurze Zeit unter optimalen Vorausetzungen und von Hand geernetet werden. und besticht mit ihrer schneeweisen Qualität. Die leicht feuchten, mineralreichen Kristalle zerschmelzen auf der Zunge wie eine sanfte Meeresbrise. Die milden Flocken unseres "Fleur de Sel" eignen sich hervorragend zum Salzen für Fleisch und Fisch sowie zum Nachwürzen von fertigen Speisen.
